اثرات درمانی سیر سیاه

تخمیر سیر و تبدیل آن به سیر سیاه نه تنها باعث تغییر در اجزای تغذیه‌ای و خصوصیات حسی آن می‌شود، بلکه باعث افزایش فعالیت‌های زیستی در سیر سیاه هم، می‌شود. شواهد رو به رشدی، اثرات درمانی متعدد سیر سیاه از جمله:

  • مبارزه با رشد سرطان
  • تقویت سلامت قلب
  • حفظ عملکرد مغز و تقویت حافظه
  • تثبیت قند خون
  • کاهش چربی خون
  • افزایش ایمنی بدن
  • اثرات ضد چاقی
  • اثرات ضد التهابی
  • اثرات ضد حساسیتی
  • جلوگیری و بهبود آسیب های کبدی
  • و محافظت از کلیه ها را در چند دهه گذشته، گزارش داده است.
واحد تحقيق و توسعه کارخانه برنا کامبوچا
ارسال دیدگاه