مصرف سیر خام مواد مغذی زیادی به بدن میرساند. این ترکیبات، پاککننده ریهها و دیگر ارگانهای بدن محسوب میشوند. سیر با دارا بودن میزان بالایی از آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی، سدی در برابر آسیب رادیکالهای آزاد محیطی است. به ...
همانطور که زیادهروی در خوردن هر ماده غذایی دیگری میتواند مشکلاتی را در پیش داشته باشد، افراط در خوردن سیر ممکن است مشکلآفرین باشد. برای مثال، زیادهروی در خوردن سیر میتواند به سوزش یا حتی آسیب لوله گوارش منجر شود. ...